现在市面上的火龙果新品种很多，火龙果也有红心的和白心的，吃了这么多次的火龙果，但是你知道它们到底有什么区别吗？今天来给你科普科普~

　　红心和白心区别

　　1、品种不同

　　买过火龙果的朋友应该知道吧，光看外表是看不出区别的，只有切开才知道里面是红的还是白的~

　　可能很多人会以为红心火龙果是国外引进的火龙果新品种，但其实白心火龙果才是从国外引进的，因为产量高，所以市面上差不多是白心的红龙果居多，而红心火龙果却是果农杂交出来的品种，并且产量少，所以之前市面上不太多见。

　　2、口感不同

　　除了火龙果的颜色之外，这两种火龙果口感上也是有着很大的差异的。一般红心的火龙果味道偏甜一点，而白心的火龙果里面的含糖量没红心的高，所以甜度也会相对弱一点，喜欢吃比较甜的火龙果选择红心就对了，不过品品姐觉得白心的同样好吃啦！

　　3、热量不同

　　从口味上来说，红心火龙果的甜度通常要高于白心火龙果，含糖量是要高于白心火龙果的，所以它的热量也会高一点。想保持身材的朋友小编建议优先挑选白心火龙果哦。

　　4、营养比较

　　这个问题是很多人都关心的一个问题，那么这两个颜色不同的火龙果营养那个到底更高呢？

　　从价格上看，红心火龙果要偏贵一些，而红心火龙果里面之所以是红颜色的，就是因为其中的甜菜红色素，这种营养物质的抗氧化能力很强，跟维生素C的抗氧化能力相比，甜菜红色素的抗氧化能力要高出2-3倍。

　　而白心的火龙果新品种有的只是花青素，是的虽然它很白，但是也是含有花青素的。花青素同样也是一种抗氧化的物质，如果大家想要吸收水果中或者是蔬菜中的抗氧化物质，深色食物除了红心火龙果外，比如红苋菜这种也都会存在。

　　所以整体来说营养区别不大，喜欢口感甜的就买红心火龙果，想要价格更实惠还低热量，就买白心的~